松坂牛

 いつもお世話になっております。デイズ国際特許事務所で所長を務めております弁理士の田林大介です。

 

 さて、ちょっと前の話になるのですが、松坂牛を食べる機会がありました。人生初松坂牛でした。

 

 松坂牛といえば日本を代表する、いや日本一といっても言いブランド和牛です。因みに地域団体商標の登録も受けております。

 

 私が食べたのは前菜、お造り、すき焼き、デザートのコースに飲み放題付きのコースでした。値段は1人前1万円程度でした。松坂牛を使ったコースではかなりリーズナブルな価格です。本当にちゃんとしたところだと2万3万当たり前ですからね。

 

 食べてみた感想としましては、美味しかったです。特に柔らかかったです。脂の乗りはそれ程こってりとはしていませんでした。しかし、期待していたほどではありませんでした。松坂牛を食べるということで物凄く期待していたのですが、脂っこいものが好きな私としては、脂の乗りが悪いのはちょっと残念でした。期待し過ぎましたかね。しかし、A5ランクだそうです。

 

 普段の生活では松坂牛を食べる機会は皆無です。普通にスーパーで売っている安い牛肉でさえ食卓に並ぶのは、月1回あるかないかの感じです。普段は豚肉と鶏肉ばかり食べております。やっぱり安いですからね。まぁ、吉野家の牛丼はちょくちょく食べております。こちらも安いですからね。

 

 牛豚鶏ならやはり牛肉が一番美味いですね。牛肉を食べるならステーキかすき焼きのどちらかで食べるのがお気に入りです。サーロインのような脂の乗った部位が大好きです。健康には悪そうですけどね。

 

 本日のブログを書いていたら、なんだか牛肉が食べたくなりました。土曜日で仕事もマーケットも休みなので、夕食は控えめにして、久々に夜食で吉牛にでも行ってみようかなとも思っております。

 

 それでは、今日のところはこの辺で失礼します。 今後もデイズ国際特許事務所を宜しくお願い申し上げます。